Idag fyller världens bästa kille år, 30 hela år blir han! Det måste vi ju fira. Oxfilén ligger och tinar
på diskbänken, inköpslistan är skriven:
köttbuljong
rött vin (till rödvinssåsen)
en sil
charlottenlök
champinjoner
paprika
zuchini
potatis
rödlök
tomater
vaniljglass
banan
Marängerna till hans favorit (marängswish) gjorde jag själv redan igår Och legat gömda i min/lillens garderob. Snart ska det dammsugas, sen ska jag handla allting. Jag tycker att det är skönt att ha allting gjort i god tid. Kommer att duka reda nu också så slipper jag tänka på det sen. Måste verkligen ha sten koll på köttet när jag väl börjar med det, skulle vara fruktansvärt tråkigt att förstöra/misslyckas med så fint kött. Mamma ringde igår och efter en stund berättade jag att Tobias önskat oxfilén som vi hade i frysen och jag frågade henne om hon hade något tips om vad man kunde gör med det. Men enligt henne hade hon aldrig lyckats med just oxfilé, att få den perfekt inuti. Det kändes ju betryggande haha. Men jag ska ha i termometern och sen är det bara att följa receptet slaviskt.
Mina maränger, som jag så stolt vill visa upp. synd att ni inte ser hur krispiga de är på ytan och sega de är i mitten.
Nä, nu är det inte längre förtidigt att starta dammsugaren :)
/Elin
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar